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水苏糖原料供应 肠道健康 全球在行动

纯天然植物提取

水苏糖原料供应

核心竞争力

先进的制造工艺

我们的水苏糖采用制造工艺更为先进,生产效率和规模均有很大的提升,保证了相关产品的技术优势。

优质的产品质量

所采用的工艺路线最高可以做出含量90%以上的产品,产品的外观、口感、功效性均具有明显的优势。

有效的专利保护

进行了使用方式专利的保护对大客户可采用“使用产品一授权专利“模式,保证产品的竞争力。

工厂一角

我们的服务优势来源于多年在专业领域不断耕耘的积淀,与一直对工作高品质的要求。

制作流程

植物原料
Animal
plant materials
精心筛选
screen
提取、浓缩
Extraction
concentration
精制、干燥
Refining
drying
洁净区分装
Clean area
subpackage

肠道健康,全球在行动

intestinal health global action
日本

厚生省(卫生部)批准OLIGO为特定功能性食品,并立法为中小学生配餐

美国

乳酸、果醋、啤酒等饮料食品,添加量小效果显著,不影响外观、不破坏食品原有风味

德国

活性因子可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫力、可在医药广泛使用

欧盟

水苏糖不被消化酶水解,而且代谢不依赖胰岛素,适用于有特殊需求的人群

what is stachyose

什么是水苏糖

水苏糖是天然存在的一种四糖,结构表示为:果糖一葡萄糖一半乳糖一半乳糖
水苏糖在水中的溶解度为130克(20℃);熔点为101℃,在真空中115℃失水,无水物的 熔点为167℃-170℃。

关于水苏糖

水苏糖(Stachyose)是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。

水苏糖具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定性有所下降,因此可用于需热压处理的食品。在酸性环境中的贮藏稳定性和温度有关,温度低于20℃时相当稳定。保湿性和吸湿性均小于蔗糖但高于高果糖浆,渗透压接近于蔗糖。在80℃以上,水苏糖具有着色性,可以加入焙烤食品中,令食品呈现出诱人的焦黄色

水苏糖物化性质

01 纯天然提取,整个过程不含化学成分。
02 口感清爽,甜度为蔗糖的 22 % ,可改善产品口感。
03 稳定性好,对高温、酸稳定,与各种食品配料具有良好的相容性。
04 使用方便,纯白色外观,良好的水溶性。

水苏糖 应用领域

水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。虫草参中含量最高,食用历史也最悠久。

烘烤食品

添加在蛋糕、饼干、月饼、米国等食品中,可保持水分,改变面团的流变特性

液体食品

乳酸、果醋、啤酒等饮料食品,添加量小效果显著,不影响外观、不破坏食品原有风味

医疗药品

活性因子可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫力、可在医药广泛使用

特殊食品

水苏糖不被消化酶水解,而且代谢不依赖胰岛素,适用于有特殊需求的人群

我们的资质


哪些人适合水苏糖

Target users of stachyose

爱美族

排毒养颜,防止因压力等因素引起的肠道疾病的发生

中老年人

促进矿物质吸收,对血糖、血压、血脂具有调节改善作用

婴幼儿

防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,增强免疫能力

孕妇

调节肠道微生态,促进钙 等矿物质的吸收,防止骨 质疏松

抗生素治疗

恢复由抗生素治疗引起的肠道菌群紊乱

肠道疾病

便秘腹泻肠道菌群紊乱 肠道微生态,各种因素引起的肠道疾病的

经过我们长期的研究与实际经验发现:水苏糖尤其适用于婴幼儿老年人

新闻动态

news
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水苏糖称为航天员饮品

水苏糖是一种从植物中提取的天然物质,是肠道有益菌的专用营养源。实验证明,每人日使用量为7.2克,保持8周后,血清总胆固醇浓度与低密度脂胆固醇有显著的降低;同时 增加机体...

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水苏糖更适合哪些人群食用呢 ?

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水苏糖到底能不能增肥?听听医生怎么说

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水苏糖都可以用在哪些领域?

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